主要技术参数：  

◆旭众牌XZ-290Ⅱ卷面式包子机是整合了二道压面、成型机、出馅机为一体机型，占地面积小，生产运行平稳、可靠。

◆本机是一款以压面方式成型面皮，卷面方式包馅，仿手机捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体，有操作方便、占地面积小等优点。

◆该机采用压面成型面皮的方式，表面光洁，不伤面筋，不发热，使产品口感滑顺爽口，保持传统手工工艺的风味，本机采用自动控制系统，品质稳定，产品重量误差小，规格，长度，大小，面皮的厚度皆可调整设定。

◆主要功能： 
1）生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，酥饼等产品；

2）对面粉的质量要求不高，可做发面，老面等工艺，且适合各种工作场所；

3）可直接调整面皮的厚度，馅料的多少；

4）不伤面筋，仿手工捏花，制作干净，卫生，成本低，效***；

5）操件简单，且维修，清洗方便。

◆本机提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

 

 1、 旭众牌XZ-290Ⅱ型全自动包子机是一款专业仿手工生产制作各种包子及类似包馅类食品的高效实用型机械设备。本设备采用两段渐进仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度，再由出馅部分将馅料填充至面皮上，经由卷面部分卷成圆柱形状，***后至成型部分成型，旭众牌XZ-290Ⅱ型全自动包子机从压面到卷成再到成型，整个过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。 

2、体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造, 外观精美耐用。 

3、采用三变频无极变速调控，生产速度、制品大小、重量、内馅多少皆可随时调整变理。 

4、产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形, 使产品花纹整齐，外型美观、口感***；馅料多少，产量的调节操作简单方便一步到位。

5、 产品符合国家《SB140-83》颁布标准及国家有关食品机械卫生要求。系由旭众机械自行研发设计，精工制造的一款多功能实用新型食品机械。为相关企业及个人提供了高速，集约，标准化生产包馅类食品的理想平台。

生产制品多样化：：肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种包馅类产品 .广泛适用于各种工厂，学校，机关单位食堂，食品加工厂，商铺，餐饮连锁店等。

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云南旭众食品机械有限公司

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